តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើនំខេកជាមួយម្សៅកាកាវ?

គ្រឿងផ្សំ:
ចេក 3 មុខទឹកក្រូច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅកូកូស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកដោះគោ 3G ស្លាបព្រាស៊ីរ៉ូ 100 ក្រាមម្សៅ 1 ក្រាមប្រេងឆា 1 ស្លាបព្រានិងប្រេងសម្រាប់នំផេនខេន 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
សេចក្តីណែនាំ:
1 ។ សំបកនិងកាត់ចេកតូចៗស្តើង។ ដាក់នៅលើចានដែលមានទឹកក្រូចហើយដាក់មួយឡែក។
2 ។ ផ្សំម្សៅកាកាវនិងពោតនៅក្នុងចានបន្ទាប់មកកូរនិងបន្ថែមទឹកដោះគោ។ ច្របាច់សូកូឡាខ្មៅទៅជាបំណែកតូចៗហើយបន្ថែមទៅខ្ទះចៀនជាមួយប៊ឺរនិងសុីរ៉ូ។ កំដៅលើកំដៅទាបកូររហូតដល់រួមបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ថែមល្បាយកាកាវដែលនាំយកទៅ simmer មួយ, កូរនិង simmer សម្រាប់ 1 នាទី។ យកចេញពីកំដៅ។ ទឹកជ្រលក់សូកូឡាបានត្រៀមរួចរាល់។
3 ។ សម្រាប់ខូឃីស៍រទេះម្សៅនិងម្សៅកាកាវទៅក្នុងចានបន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុតនិងប្រេង។ បន្តិចម្តង whisk នៅក្នុងទឹកដោះគោរហូតដល់ល្បាយបង្កើតបានជាការបិទភ្ជាប់រលូន។ កំដៅប្រេងបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងខ្ទះធ្ងន់ - ខ្ទះចៀនដែលមានបាត។ ចាក់ទឹកបន្តិចបន្តួចចូលក្នុងខ្ទះ។ បាចខ្ទះថ្នមៗដើម្បីរាលដាលទំនោររាបស្មើ។ ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់បាតគឺពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ ត្រឡប់នំផេនខេកហើយបន្តចៀននៅម្ខាងទៀត។ យកខ្ទះចេញពីខ្ទះហើយរក្សាភាពកក់ក្តៅ។ ធ្វើបែបបទនេះម្តងទៀតរហូតដល់នំផេនខេនទាំងអស់ត្រូវបានចម្អិន។
4 ។ បំបាត់ទឹកជ្រលក់សូកូឡាសម្រាប់ 1-2 នាទី។ ដាក់ចេកនៅលើនំផេនខេកបត់វាទៅជាត្រីកោណហើយស្រកដោយទឹកជ្រលក់សូកូឡាបន្តិចបន្តួច។ បម្រើភ្លាមៗ។