ប្រូតេអ៊ីនអង្ករញែកចេញ 80%

ប្រូតេអ៊ីនអង្ករប្រូតេអ៊ីនធ្វើការជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នកដែលមានការរឹតត្បិតរបបអាហារអាឡែរហ្សីអាឡែរហ្សីប្រូហ្ស៊ីហ្សែនឬគ្រាន់តែអ្នកដែលចូលចិត្ត vegan ឬប្រភព - ប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រូតេអ៊ីន។ តាមពិតអង្ករសំរូបមានផ្ទុក 37% នៃប្រូតេអ៊ីនសរុបនិងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ។
ប្រូតេអ៊ីនអង្ករគឺជាប្រូតេអ៊ីនបួសញីដាច់ឆ្ងាយពីដើមគឺជាជំរើសមួយដែលមានជម្រើសសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីននិងសណ្តែកសណ្តែក។ អង្ករសំរូបអាចត្រូវបានព្យាបាលដោយអង់ស៊ីមដែលនឹងបណ្តាលឱ្យកាបូអ៊ីដ្រាតដាច់ដោយឡែកពីប្រូតេអ៊ីន។ ម្សៅប្រូតេអ៊ីនលទ្ធផលបន្ទាប់មកពេលខ្លះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឬបន្ថែមទៅនឹងការរញ្ជួយឬសុខភាព។